Les petits plats de Véro

28 avril 2012

Communion Roro

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28 avril 2012

Carri Langoustes ou camarons

- 1 kg de queues de langoustes ou 1kg de camarons - une dizaine de petites tomates bien mûres - 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 2 à 3 piments. - un bâton de citronelle fraîche - sel - 1 cuillère à soupe de curcuma Nettoyer les queues de langoustes...

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Tags: langoustes

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28 avril 2012

Singapour,Bali,Lombok 2010

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22 avril 2012

Tarte au citron facile

3 citrons (non traités) 1 rouleau de pâte sablée 125 g de sucre en poudre 50 g de beurre 4 oeufs entiers 1 cuillère à soupe Maïzena Pour la meringue : 80 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 1 Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre...

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Tags: tarte citron

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20 avril 2012

Feuilletés banane-choco

Pour 8 chaussons environ : - une pâte feuilletée - 2 bananes - deux à 3 carrés de chocolat par feuilleté. étape 1 : Etaler la pâte feuilletée. étape 2 : Mettre des rondelles de bananes. étape 3 : Mettre des carrés de chocolat. étape 4 : Plier les feuilletés.Badigeonner...

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Tags: feuilleté banane

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10 avril 2012

Gâteau de Pâques

Mon frère est un grand gourmand et adore cuisiner surtout les pâtisseries. Voici le magnique gâteau de Pâques qu'il a réalisé. Je lui demanderai la recette pour les courageux qui ne reculent pas devant 3 heures de boulot!!!

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9 avril 2012

Repas thaïlandais

Shopping center Paragon (Bangkok)

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8 avril 2012

Tiramisu aux fruits rouges

Préparation : 25 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4/6 personnes) : - 3 gros oeufs (4 si pet its) - 100 g + 30 g de sucre roux ( à doser en fonction du sucre des framboises) - 1 sachet de sucre vanillé- 250 g de mascarpone- 24 biscuits à la cuiller- un...

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Tags: tiramisu fruits rouges

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8 avril 2012

Notre table de Pâques

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8 avril 2012

Foie gras maison

- Un foie gras éveiné de 500g - 5 g de sel - 2g de poivre - 2 cuillères à soupe de cognac La veille, assaisonner le foie gras avec sel, poivre et cognac. Laisser une nuit au frais. Le lendemain tasser le foie gras dans une terrine. Faire boullir de l'eau...

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